NOTRE HISTOIRE

Sophie et Nicolas, une rencontre entre une fille de Paris et un gars du Sud. Nous avons acquis des vignes à Andillac (81) pour produire notre propre vin et partager nos valeurs autour d'une bonne bouteille. Un Pari Du Sud est né.

NOS PRODUITS

VIN ROUGE

VIN ROSÉ

SYRAH

MERLOT

"Une cuvée mono-cépage offrant l’expression libre et délicate du terroir argilo-calcaire. Un vin souple doté d’une grande élégance"

"Une cuvée mono-cépage il exprime toute la finesse des grands cépages locaux. Chacun sa signature et son caractère. Frais et intense au nez, il révèle des notes de fraises/framboises. En bouche de la vitalité, du fruit rouge, une finale nette."

VIN BLANC

SAUVIGNON

"Une cuvée mono-cépage laissant l’expression libre et délicate du terroir argilo-calcaire dont il est issu. Un vin souple doté d’une belle fraicheur et d’une grande élégance."

ACTUALITÉS

NOS VIGNES

Au cœur des bastides et du vignoble Gaillacois, nos vignes sont idéalement situées offrant une vue panoramique sur la forêt de la Grésigne et les collines d'Andillac. Nichées sur de belles pentes et un large dévers, elles bénéficient d'une exposition principalement au sud et au sud-ouest, ce qui leur permet de développer leur plein potentiel. Grâce à ce positionnement géographique privilégié, nos vignes profitent d'un ensoleillement optimal et sont baignés de lumière tout au long de la journée. Ces conditions idéales favorisent la maturation optimale des raisins, qui se traduit par des vins de qualité exceptionnelle. Notre terroir unique et notre savoir-faire traditionnel font de nos vins des produits d'exception, à la fois riches en saveurs et en caractère.

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